Tacos de laitue avec du saumon

Peu importe si vous êtes au régime ou si vous voulez simplement préparer un repas ou un dîner plus léger et nutritif, cette recette de tacos de laitue vous ravira ! Cette version est préparée avec du saumon, de l'avocat et une sauce aigre-douce irrésistible, essayez-la ! De plus, ces tacos seront très croustillants grâce à la Laitue Hydroponique Sweet Crunchy®. Saviez-vous que ? Le saumon contient des oméga-3 et sa consommation réduit les niveaux de cholestérol.Cliquez ici pour voir plus de recettes avec de la laitue !
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de confiture de pêche
  • 1/4 tasses de piment chipotle
  • à votre goût de sel d'ail
  • à votre goût de poivre
  • 2 filets de saumon
  • 1 Laitue hydroponique Sweet Crunchy Eva®
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, en lanières, pour décorer
  • 1/4 tasses de ciboulette, finement haché
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Mélangez la confiture de pêche, le chipotle, le sel d'ail et le poivre dans un bol. Réservez.
  • Placez le saumon sur une plaque de cuisson préalablement graissée et badigeonnez-le avec le mélange de confiture de pêche. Faites cuire le poisson à 180 °C pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il change de couleur. Réservez.
  • Coupez le saumon en dés et placez-le sur une feuille de Laitue Hydroponique Sweet Crunchy®.
  • Décorez les tacos de laitue avec des tranches d'avocat, d'oignon rouge et de ciboulette et arrosez de la sauce à la pêche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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