Risotto de Morceaux de Brocoli à Trois Fromages
Eva
Prépare ce risotto original avec du riz de brocoli cuit avec un mélange délicieux de fromages, comme le fromage Edam, gouda, fromage bleu et parmesan, assaisonné d'une touche de muscade, servi dans une baguette croustillante cuite au four avec du beurre. Tu vas adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de lait entier
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 2 tasses de bouts de brocoli Eva®
  • 1/2 tasses de fromage, Edam râpé
  • 1/2 tasses de fromage Gouda, râpé
  • 1/4 tasses de fromage bleu, émietté
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
  • à votre goût de persil, pour décorer
  • à votre goût de fromage parmesan, râpé, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Chauffe une petite casserole à feu moyen avec le lait entier, ajoute la fécule de maïs et fais cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonne à ton goût avec du sel, du poivre et de la muscade.
  • Ajoute les morceaux de brocoli Eva® et fais cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • Ajoute les fromages à la préparation précédente et continue de cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils fondent, rectifie l'assaisonnement.
  • Décore avec du persil frais et un peu de parmesan râpé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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