Tarte au Poulet et à la Courge

Nutrioli
Une des meilleures périodes de l'année approche et si vous ne savez pas quoi préparer, impressionnez avec cette délicieuse tarte au poulet et à la courge avec une texture crémeuse et croustillante. Idéale pour un dîner ou un repas, partagez de l'amour à travers la cuisine avec votre allié de préparation, l'Huile Olí®.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 tasses de Huile d'olive Oli de Nutrioli®, pour la garniture
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement hachée, pour la garniture
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la garniture
  • 1/2 tasses de poivron rouge, en petits cubes, pour la garniture
  • 3 filets de poulet, 120 g chacun, cuits et effilochés, pour la garniture
  • 1 tasse de citrouille, en demi-lune, pour la garniture
  • 1/4 tasses de purée de tomates, pour la garniture
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • suffisant de sel, pour la garniture
  • suffisant de poivre, pour la garniture
  • 500 grammes de pâte feuilletée
  • suffisant de farine, pour étendre la pâte
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 2 jaunes d'œufs, pour dorer
  • 6 tasses de salade, pour accompagner
Préparation
45 mins
30 mins
Basse
  • Dans une poêle, chauffez l'Huile d'Olive Oli de Nutrioli®. Ajoutez l'ail et l'oignon. Lorsque l'oignon devient transparent, ajoutez le poivron, le poulet et la courge et intégrez bien. Ajoutez la purée de tomate, le fromage à la crème et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire 5 minutes.
  • Farinez une surface propre et étendez la pâte feuilletée. Dans un moule ou un plat rond préalablement graissé et fariné, placez la pâte étendue, ajustez et retirez l'excédent.
  • Bien couvrir toutes les parois du moule. Ajoutez la garniture au poulet et couvrez d'une couche de fromage manchego. Couvrez avec un cercle de pâte feuilletée de la taille du moule. Scellez avec une fourchette ou en pressant avec vos doigts pour éviter que la garniture ne déborde. Dorez avec un jaune d'œuf.
  • Faites cuire la tarte au poulet à 170 °C pendant 30 minutes.
  • Démoulez la tarte au poulet et à la courge, servez sur une assiette plate, accompagnez d'une bonne salade et partagez !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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