Un des problèmes avec le poulet est qu'il se dessèche, mais avec cette recette, vous n'aurez pas à lutter car il reste super juteux et plein de saveur. Essayez de faire chez vous le poulet chasseur, vous ne le regretterez pas.
2 cuillères à soupe de Assaisonnement de tomates Knorr Tomate®
1 poivron vert, dépépé, coupé en lanières
1 tasse de champignon, propres, filetés
1 gousse d'ail , finement haché
2/3 oignons blancs , filetée
6 cuisses de poulet, avec cuisse
1/2 tasses de vin blanc
2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile végétale
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
Dans un plat à feu moyen-élevé, faire revenir le poulet de tous les côtés en le retournant pour le saisir. Retirer le poulet et le placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
Dans la même huile que celle restée dans le plat, faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter le poivron puis les champignons. Cuire pendant environ 5 minutes en remuant constamment.
Verser le vin et laisser réduire pendant 5 minutes de plus. Ajouter l'eau et le Knorr Tomate® Assaisonnement Tomate et bien l'intégrer.
Ajouter le poulet et laisser cuire pendant 20 minutes à partir du premier bouillon. Servir chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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