Poulet Balsamique avec Légumes
Alejandra Cota
Préparez ces délicieuses et juteuses fajitas de poulet avec du vinaigre balsamique et des légumes comme des carottes, des poivrons, du brocoli, des tomates cerises, des haricots verts et du maïs. C'est un plat savoureux qui se cuit entièrement dans une poêle sans avoir besoin d'utiliser de l'huile.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 1/2 tasses de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de miel de abeille
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillères à café de romarin
  • 1/2 cuillères à café de thym, en poudre
  • 1/2 cuillères à café d'oignon en poudre
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 poitrine de poulet , coupée en fajitas
  • 1/2 tasses de brocolí, coupé en petits morceaux
  • 1/2 tasses de carotte , bébé coupé en deux dans le sens de la longueur
  • 1/2 tasses d'haricot vert, en petits morceaux
  • 1/2 tasses de poivron, de couleurs en juliennes
  • 1/2 tasses de épi de maïs, coupé en deux dans le sens de la longueur
  • 1/2 tasses de tomate cerise , de couleurs en moitiés
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique avec le miel, l'ail, la moutarde, le romarin, le thym, l'oignon, le sel et le poivre. Réservez.
  • Assaisonnez les fajitas de poulet avec du sel et du poivre et saisissez à feu moyen dans la nouvelle gamme Cuisine Saine de T-fal® lorsque le point rouge (Thermo-spot) est complètement rouge. Ajoutez les légumes, à l'exception du maïs et des tomates, arrosez avec le mélange de vinaigre balsamique et faites cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit complètement cuit, en remuant de temps en temps.
  • Ajoutez le maïs et les tomates, faites cuire encore 5 minutes et arrosez d'un peu plus de sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez immédiatement et accompagnez de riz vapeur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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