Poulet avec Farce Crémeuse au Fromage et Artichauts
Ne manquez pas de préparer ce délicieux poulet avec une farce crémeuse au fromage de chèvre avec des cœurs d'artichaut et une touche de câpres qui sera la sensation. C'est idéal pour le déjeuner ou si vous avez un dîner sophistiqué.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 cuillère à soupe de margarine Primavera® Huiles spéciales à l'olive, barre 90 g
- 1 cuillère à soupe d'oignon, finement hachée
- 1 cuillère à café d'ail, finement haché
- 1 tasse de épinard
- 1/2 tasses de coeur d'artichaut, haché
- 1 cuillère à soupe de câpres
- à votre goût de sel et poivre
- 1/2 tasses de fromage de chèvre
- 1/2 tasses de fromage à la crème
- 2 filets de poulet, désossées et sans peau
- à votre goût de sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de margarine Primavera® Huiles spéciales à l'olive
- 2 tasses de tomate cerise, de couleurs
- à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
20 mins
35 mins
Basse
- Préchauffez le four à 200°C.
- Pour la farce, dans une poêle à feu moyen, faites cuire l'oignon et l'ail avec une cuillère à soupe de Margarina Primavera® Huiles Spéciales Olive, ajoutez les épinards, les cœurs d'artichaut et les câpres. Faites cuire pendant 5 minutes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Refroidissez.
- Dans un bol, mélangez la farce froide avec le fromage de chèvre et le fromage à la crème, rectifiez l'assaisonnement et réservez.
- Ouvrez les poitrines de poulet en deux, en veillant à ne pas les casser. Farcissez avec le mélange précédent et fermez avec un cure-dent en bois. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Saisissez les poitrines de poulet dans une poêle à feu moyen avec 1 cuillère à soupe de Margarina Primavera® Huiles Spéciales Olive.
- Placez les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson avec les tomates cerises, préalablement assaisonnées, et faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Retirez les cure-dents et servez immédiatement en décorant avec les tomates rôties et la coriandre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par