Pipián Vert avec Tortillinas®
Tia Rosa
Délicieux Pipián Vert servi avec des Tortillinas® Tía Rosa® de farine. Cette recette mexicaine est très savoureuse, simple à réaliser et très goûteuse. C'est une recette facile avec du poulet qui vous aidera à varier les plats faits maison que vous préparez pour votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.5
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 paquet de Tía Rosa® Tortillinas® Precuites
  • 1 tasse de graine , de courge
  • 900 grammes de tomate vert
  • 2 gousses d'ail , pelées
  • 1 oignon , en quartiers
  • 2 piments serranos
  • 1 cuillère à café d'huile de maïs
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet
  • 1 kilo de cuisse de poulet, et cuisses, cuites
Préparation
20 mins
50 mins
Basse
  • Faites dorer les graines de courge.
  • Mixez les tomates vertes, l'ail, l'oignon, les graines de courge et les piments serrano.
  • Chauffez l'huile, faites frémir la sauce, ajoutez la feuille de laurier et assaisonnez avec du bouillon de poulet.
  • Nappez le poulet cuit avec le pipián.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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