Hamburgers au poulet
Capullo
Préparez ce hamburger au poulet et donnez un tournant totalement différent à vos repas. Le meilleur dans tout ça, c'est qu'en plus d'être croustillant et délicieux, cet hamburger au poulet sera prêt en seulement 35 minutes. Mettez-vous au travail et régalez-vous avec son goût !Le saviez-vous ? Contrairement aux hamburgers de bœuf, ceux au poulet sont généralement garnis de cornichons et de laitue uniquement.Voir plus de recettes
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 moitiés de poitrine de poulet, sans peau et sans os
  • 2 tasses de lait
  • 1/4 tasses de crème aigre
  • 2 cuillères à soupe de sauce piquante
  • 4 œufs
  • 4 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillères à café de levure chimique
  • à votre goût de sel
  • suffisant de Capullo® Safran, pour frire
  • 4 pain brioché pour hamburger
  • 4 fromage américain, en tranches
  • à votre goût de mayonnaise
  • à votre goût de cornichon
  • à votre goût de laitue
  • à votre goût de frites, pour accompagner
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Coupez les poitrines en papillon et réservez.
  • Placez le poulet dans un bol et ajoutez le lait, la crème aigre, la sauce piquante et l'œuf. Mélangez et laissez mariner pendant 15 minutes.
  • Mélangez la farine, la poudre d'ail, le paprika, le poivre, la levure chimique et le sel dans un bol. Sortez le poulet du mélange de lait, passez-le dans le mélange de farine et répétez ce processus deux fois de plus.
  • Chauffez suffisamment d'huile de tournesol Capullo® dans une casserole à feu moyen et faites frire le poulet pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et croustillant. Retirez et placez sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Pour les hamburgers au poulet : chauffez le pain brioché dans une poêle, retirez et ajoutez de la mayonnaise, des cornichons, le poulet, le fromage et la laitue.
  • Servez l'hamburger au poulet et accompagnez de frites.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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