Gâteau de poulet Cordon Bleu

Capullo
Le poulet cordon bleu est l'une des plus grandes délices de la cuisine française et chez kiwilimón, nous l'adorons. C'est pourquoi nous avons décidé de le revisiter et de créer cette recette de gâteau de poulet cordon bleu, car c'est une recette pratique et parfaite pour toute la famille. Quand allez-vous préparer ce gâteau de poulet cordon bleu ?Le saviez-vous ? Le classique poulet cordon bleu est farci de fromage Gruyère et de jambon.Voir plus de recettes faciles
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant de Capullo® Safran, pour le gâteau de poulet
  • 1/4 tasses de lardon, pour le gâteau de poulet
  • 1/4 tasses d'oignon, pour le gâteau de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour le gâteau de poulet
  • 1 tasse de jambon de dinde, en cubes moyens, pour le gâteau de poulet
  • 1 kilo - 0|kilo de viande de poulet hachée, pour le gâteau de poulet
  • 1 œuf, pour le gâteau de poulet
  • 1/4 tasses de moutarde de Dijon, pour le gâteau de poulet
  • 1/4 tasses de chapelure, pour le gâteau de poulet
  • 1/2 tasses de fromage manchego, râpé, pour le gâteau de poulet
  • 3 cuillères à soupe de persil, finement haché, pour le gâteau de poulet
  • suffisant de Capullo® Safran, pour graisser le moule
  • 3 cuillères à soupe de Capullo® Safran, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1/4 tasses de fromage parmesan
  • suffisant d'oignon en poudre
  • suffisant d'ail en poudre
  • suffisant de sel et poivre
  • à votre goût de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
20 mins
55 mins
Basse
  • Chauffez un peu de Capullo® Cártamo dans une poêle et faites revenir le bacon, l'oignon, l'ail et les cubes de jambon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Réservez et laissez refroidir.
  • Dans un bol, mélangez la viande de poulet hachée, l'œuf, la moutarde, la chapelure, le fromage manchego, le persil et le sofrito précédent jusqu'à intégration. Mettez le mélange dans un plat allant au four préalablement graissé et faites cuire le gâteau de poulet à 180 °C pendant 40 minutes.
  • Faites cuire le Capullo® Cártamo et la farine pendant 3 minutes à feu doux ou jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Incorporez le bouillon de poulet, le fromage parmesan, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
  • Servez le gâteau de poulet cordon bleu, nappez-le de sauce, décorez avec du persil haché finement et accompagnez-le d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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