Gâteau Azteca Philadelphia®
Le Gâteau Azteca est un plat très savoureux, facile à réaliser et qui plaira à votre famille. Cette préparation est très complète car elle contient du poulet, des légumes, du fromage à tartiner et des tortillas. Cette recette est parfaite pour accueillir des invités chez vous ou lorsque l'on vous demande d'apporter un plat à une réunion.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 190 grammes de fromage à la crème Philadelphia®
- 1 kilo de tomate vert, pelé
- 1/3 tasses d'oignon, haché
- 1 ail
- 4 poivrons verts
- 1 tasse de coriandre fraîche, lavé et désinfecté
- 18 tortillas de maíz, passées dans l'huile
- sel
- poivre
- eau
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 5 cuillères à soupe d'oignon blanc, finement hachée
- 2 ail, finement haché
- 2 tasses de filet de poulet, cuit et effiloché
- 1 tasse de grain de maïs, en conserve
- 1 courgette, coupé en dés
- consommés de poulet, en poudre
- 150 grammes de Tranche de fromage Manchego Singles®
Préparation
50 mins
35 mins
Basse
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites chauffer le beurre, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez le poulet effiloché, les grains de maïs et les courgettes, assaisonnez avec du bouillon concentré et faites cuire pendant 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, réservez.
- Faites cuire dans l'eau les tomates, l'oignon, les piments et l'ail. Mixez avec la coriandre et le fromage à tartiner Philadelphia®.
- Faites chauffer la sauce à feu doux jusqu'à ébullition et en remuant pendant 5 minutes, assaisonnez à votre goût et réservez.
- Trempez les tortillas une à une dans la sauce précédente et disposez-les dans un plat en alternant les tortillas avec le ragoût de poulet jusqu'à terminer par des tortillas, nappez avec la sauce crémeuse.
- Disposez par-dessus les tranches de fromage Manchego Singles®.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et servez chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par