Galettes de Poulet en Sauce Tomate

Del Fuerte
Préparez cette recette de galettes de poulet en sauce tomate, car c'est un plat classique et délicieux avec toute la saveur des Tomates Molidas Del Fuerte Origen®, fait avec des ingrédients 100% naturels et sans conservateurs, qui donneront à vos galettes de poulet la touche de saveur dont elles ont besoin.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 pot de Tomates broyés Del Fuerte Origen®, présentation de 400 g, saveur 100% naturelle
  • 1/4 oignons, pour la sauce
  • 1 gousse d'ail, pour la sauce
  • suffisant de sel, pour la sauce
  • suffisant de poivre, pour la sauce
  • 2 tasses de filet de poulet, cuit et émietté
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 2 tasses de pomme de terre, précuits, en petits cubes
  • 1/2 tasses de persil, finement haché
  • 1/2 tasses de chapelure
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 tasses de farine, pour paner
  • 2 œufs, pour paner
  • 1/4 tasses de lait, pour paner
  • 2 tasses de chapelure, pour paner
  • suffisant d'huile végétale, pour frire les galettes
  • suffisant de nopales, cuit, en lanières, pour décorer
Préparation
40 mins
25 mins
Basse
  • Mixez les Tomates Molidas Del Fuerte Origen® avec l'oignon, l'ail, le sel et le poivre pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une sauce homogène. Ensuite, faites cuire la sauce dans une casserole à feu moyen pendant 10 minutes. Réservez au chaud.
  • Mélangez le poulet cuit, l'oignon, la pomme de terre cuite, le persil, la chapelure, l'œuf, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Puis formez des galettes avec vos mains propres et réservez.
  • Mettez la farine dans un récipient. Dans un autre, mélangez l'œuf avec le lait et dans un autre plat, placez la chapelure. Panez chacune des galettes en les passant d'abord dans la farine, ensuite en les plongeant dans l'œuf au lait et enfin dans la chapelure.
  • Faites frire chacune des galettes dans une poêle profonde avec suffisamment d'huile à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez les galettes de poulet et égouttez-les sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Dans une assiette, placez trois galettes de poulet, nappez de sauce tomate et décorez avec des nopales cuits.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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