Profite de cette sauce italienne classique avec la praticité que Barilla® a pour toi avec cette délicieuse et facile recette de boulettes de poulet au pesto, qui se marient avec des spaghetti al dente, faisant de ce plat un geste d'amour.
700 grammes d'haché de poulet, pour les boulettes de viande
1/4 tasses de Sauce Pesto Barilla®, 190 g, pour les boulettes de viande
1 jaune d'œuf, pour les boulettes de viande
1 cuillère à soupe d'ail en poudre, pour les boulettes de viande
1/4 tasses de chapelure, pour les boulettes de viande
suffisant de sel, pour les boulettes de viande
suffisant de poivre, pour les boulettes de viande
suffisant d'huile d'olive, pour les boulettes de viande
1 pot de Sauce Pesto Barilla®, 190 g, pour la sauce
1 1/2 tasses de crème fouettée, pour la sauce
1/3 tasses de vin blanc
suffisant de basilic, pour décorer
suffisant de fromage parmesan, en tranches, pour décorer
suffisant de Spaghetti Barilla®, pour accompagner
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
Mélange la viande hachée de poulet, la Sauce Pesto Barilla®, le jaune d'œuf, l'ail et la chapelure dans un bol, puis assaisonne avec du sel et du poivre. Mélange avec une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Forme des boulettes de poulet de taille moyenne, d'environ 80 grammes chacune. Réserve.
Mixe la crème à fouetter et la Sauce Pesto Barilla® jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Réserve.
Ajoute un peu d'huile d'olive dans une poêle ou une casserole et fais cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis verse la sauce crémeuse sur les boulettes de poulet, couvre et fais cuire à feu doux pendant 10 minutes. Après le temps de cuisson, ajoute le vin blanc, fais cuire encore 3 minutes et retire du feu.
Sers les boulettes de poulet au pesto avec une touche de fromage parmesan, accompagne avec des Spaghetti Barilla® au beurre et décore avec du basilic.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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