Pommes de terre à la Reine

Ce plat délicieux est une option rapide et nutritive à préparer pour tout le monde à la maison. Ces pommes de terre sont parfaites pour accompagner n'importe quel plat ou pour les manger seules.
Ingrédients
5
Portions
  • 1 kilo de pomme de terre
  • 90 grammes de beurre non salé
  • 150 grammes de fromage gruyère, râpé
  • 1/2 kilos de crème aigre
  • 150 grammes de fromage manchego, râpé
  • 100 grammes de lardon
  • 100 grammes de jambon de dinde, haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût d'herbes fines
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Faites bouillir les pommes de terre dans l'autocuiseur pendant 10 minutes ; retirez et attendez qu'elles refroidissent. Enlevez la peau et coupez en fines tranches.
  • Dans une casserole, étalez le beurre et commencez à disposer les pommes de terre en une couche, ajoutez du sel, des herbes fines, du jambon, le bacon préalablement frit, de la crème et les fromages. Recommencez avec une autre couche de pommes de terre et continuez la procédure jusqu'à ce que ce soit terminé. Placez la casserole à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes, retirez et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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