Poivrons Farcis de Riz avec Jambon de Dinde

Zwan Carnes Frías
Essayez ces poivrons farcis au riz, légumes et Jambon Virginia de Dinde Zwan®, sans gluten et maintenant avec sa nouvelle présentation de 24 tranches (400 g), de grande performance, qui rendront vos repas équilibrés et délicieux. Ce plat équilibré est une excellente option pour vos menus hebdomadaires.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 paquet de jambon de dinde Virginia Zwan® , 400 g
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la farce
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, finement haché, pour la farce
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la farce
  • 1/4 tasses de céleri, en petits dés, pour la farce
  • 1/2 tasses de carotte, en petits dés, pour la farce
  • 1/2 tasses de maïs, jaune, en conserve, égoutté, pour la farce
  • 1/4 tasses de pois chiche, cuit, pour la farce
  • 1/4 tasses de persil, pour la farce
  • 1/2 tasses de crème aigre, light, pour la farce
  • 2 cuillères à soupe de moutarde, pour la farce
  • 2 tasses de riz complet, cuit pour la farce
  • 1/4 tasses d'olive noire, finement haché, pour la farce
  • à votre goût de sel, pour la farce
  • à votre goût de poivre, pour la farce
  • 1 poivron jaune, en moitiés, sans graines
  • 1 poivron rouge, en moitiés, sans graines
  • 1 poivron vert, en moitiés, sans graines
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour les poivrons
  • suffisant de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
Basse
  • Sur une planche, coupez le Jambon Virginia de Dinde Zwan® en petits cubes. Réservez jusqu'à utilisation.
  • Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et faites cuire l'oignon, l'ail et le céleri jusqu'à ce qu'ils commencent à briller. Ajoutez la carotte, le maïs, les petits pois, le persil, la crème aigre, la moutarde, le riz brun cuit et l'olive noire. Ajoutez le Jambon Virginia de Dinde Zwan®, assaisonnez avec du sel et du poivre, faites cuire encore 2 minutes et retirez du feu. Réservez.
  • Préchauffez le four à 190 °C.
  • Remplissez les moitiés de poivron avec le mélange de riz à l'aide d'une cuillère. Dans un plat allant au four, placez les poivrons farcis; versez de l'huile d'olive et faites cuire au four pendant 20 minutes à 190°C.
  • Retirez le plat du four. Servez chaud et décorez avec du persil haché.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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