Filets de Poisson avec Sauce de Piment Poblano

Jessica Alcántara
De délicieux filets de poisson dans une sauce de piment poblano, un plat avec une touche très mexicaine qui plaira à toute la famille. Essayez-le !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 filets de poisson
  • 3 poivrons poblano
  • 1/2 oignons
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 tasse de crème
  • 190 grammes de fromage à la crème Philadelphia®
  • 1 carré de bouillon de poulet
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Nettoyer les piments poblanos, retirer les graines et les couper en 4 morceaux.
  • Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec du beurre.
  • Mixer le fromage à la crème, le lait, la crème et les piments poblanos.
  • Ajouter l'oignon et mixer.
  • Mettre le mélange dans la poêle et attendre que ça bout.
  • Ajouter un cube de bouillon de poulet et assaisonner la sauce.
  • Dans une poêle, mettre les filets de poisson et les assaisonner. Les retourner pour les cuire des deux côtés.
  • Servir les filets et ajouter la sauce par-dessus. Décorer avec une feuille de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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