Ceviche de Poisson avec Maïs “La Huerta”
La Huerta
Délicieux ceviche de poisson blanc avec des grains de maïs, parfait pour un après-midi chaud où vous avez envie de quelque chose de bon. C'est une recette simple, il vous suffit d'ajouter les ingrédients et vous avez un délicieux ceviche.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 250 grains de grain de maïs , “La Huerta”
  • 750 grammes de filet de poisson blanc, (haché)
  • 1/2 oignons rouges , hachée
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
  • 1 piment serrano, haché finement
  • 15 citrons , ´(jus)
  • sel, au goût
  • poivre , au goût
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Décongelez le maïs “La Huerta” au micro-ondes.
  • Dans un récipient moyen, mélangez le poisson haché, l'oignon, le jus de citron et un peu de sel.
  • Couvrez le récipient avec un film plastique et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que le poisson soit complètement cuit au citron.
  • Ajoutez le maïs “La Huerta”, la coriandre, le piment serrano et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez bien froid.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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