Cuisinez de manière saine et uniforme avec Jade Smart® ! Cette pizza de style Chicago a la particularité d'être très épaisse, mais pas à cause de la pâte, car elle est remplie de beaucoup de fromage, elle est tout simplement délicieuse.
4 tasses de fromage mozzarella, râpé (il est important d'utiliser un fromage qui fond parfaitement)
1 1/2 tasses de fromage parmesan
1/2 tasses de pepperoni, tranché
suffisant de flocon de piment, pour accompagner
suffisant d'huile aux herbes, pour accompagner
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et le beurre dans un bol. Ensuite, ajoutez l'eau petit à petit et pétrissez jusqu'à obtenir une consistance ferme et uniforme. Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol préalablement graissé.
Couvrez la pâte à pizza avec un torchon et laissez reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 30 minutes).
Avec l'aide de votre poing, enfoncez la pâte pour retirer l'excès d'air.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, une fois étalée, enroulez-la sur le rouleau pour couvrir votre poêle Jade Smart®, coupez les bords et avec l'aide de vos doigts, formez le rebord.
Remplissez la pâte à pizza avec beaucoup de fromage mozzarella râpé et de fromage parmesan. Ensuite, couvrez toute la surface avec de la sauce tomate pour pizza, saupoudrez de plus de fromage mozzarella, placez des tranches de pepperoni et couvrez la poêle.
Cuisez la pizza de style Chicago sur la cuisinière ou sur un grill à basse température pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servez votre tranche de pizza dans la poêle accompagnée de flocons de piment et d'huile aux herbes, profitez-en avec la boisson de votre choix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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