Pizza aux Champignons avec Fromage

Eva
Cette recette de pizza maison avec de délicieux Champignons baby Freshly by Eva® sera le plat idéal pour gâter vos invités. Il s'agit d'une délicieuse pizza avec des champignons, une sauce pomodoro maison et du fromage mozzarella frais. Vous adorerez cette pizza aux champignons !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 200 millilitres d'eau, tiède
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 enveloppe de levure sèche, 11 g
  • 400 grammes de farine
  • suffisant d'huile d'olive
  • suffisant de farine
  • 1 tasse de sauce pomodoro
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 oignons, en fines lanières
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 2 tasses de épinard, cuites et égouttées
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 tasses de fromage mozzarella
  • 2 tasses de Champignon bébé frais par Eva®
  • suffisant de basilic, sec
Préparation
30 mins
14 mins
Basse
  • Placez l'accessoire en crochets dans votre batteur. Mélangez l'huile, l'eau et le sel. Lorsque le sel est dissous, ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à ce que tout soit intégré pendant 5 minutes.
  • Dans un bol préalablement enduit d'huile d'olive, placez la pâte et badigeonnez d'huile d'olive. Couvrez avec du plastique et laissez fermenter pendant 75 minutes.
  • Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites frémir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes. Lorsque leur couleur change, ajoutez les épinards et assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
  • Sur une planche, coupez les Champignons baby Freshly by Eva® en tranches pas trop fines. Réservez.
  • Pour étirer la pâte : Saupoudrez de farine et étirez la pâte à pizza à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Placez sur une grille à pizza, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce pomodoro maison, 2 cuillères à soupe du mélange d'épinards, couvrez de fromage mozzarella et dessus les Champignons baby Freshly by Eva®. Saupoudrez de basilic.
  • Faites cuire la pizza aux champignons à 200 °C pendant 15 min.
  • Servez la pizza maison sur une planche, coupez en 8 parts et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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