Pizza à la Poêle de Viandes Froides

Harina Tres Estrellas
Apprenez à faire de la pizza de manière simple et rapide grâce à la Farine à pizza Tres Estrellas®, avec un goût que vous allez adorer, il vous suffit d'avoir vos ingrédients préférés pour la préparer. Voici une recette de pizza à la poêle de viandes froides, parfaite pour votre week-end entre amis ou en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 paquet de farine pour pizza Tres Estrellas®, 400 g
  • 1 tasse d'eau, tiède
  • suffisant de farine, pour étendre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour graisser
  • 1 enveloppe de sauce pour pâtes La Moderna®
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 1/4 tasses de pepperoni
  • 1/4 tasses de jambon, en cubes
  • 1/4 tasses de saucisse, en tranches
  • 1/4 tasses de poivron vert, en lanières
  • 1/4 tasses de poivron jaune, en lanières
  • suffisant de flocons de piment, pour accompagner
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
  • Mettez la Farine à pizza Tres Estrellas® dans un bol, versez la tasse d'eau tiède et mélangez à l'aide d'une spatule en silicone, vous pouvez également utiliser vos mains propres. Une fois que les ingrédients sont mélangés, pétrissez sur une surface farinée pendant 12 minutes, vous devez obtenir une pâte élastique. Formez une boule et laissez reposer dans un bol couvert de film plastique pendant 20 minutes à température ambiante.
  • Une fois le temps de repos écoulé, placez la pâte à pizza sur une surface farinée et aplatissez un peu avec vos mains, en lui donnant une forme circulaire, puis placez-la sur une poêle antiadhésive de 30 cm de diamètre préalablement graissée avec de l'huile d'olive. Étalez la pâte à la taille de la poêle avec les mains et formez le bord : Ramenez le bord du cercle vers l'intérieur d'un demi-centimètre et pressez avec le bout de vos doigts. Placez la poêle sur le feu, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes.
  • Après ce temps, retournez la pâte, couvrez et faites cuire pendant 3 minutes, puis retournez à nouveau la pizza et versez la Sauce pour pâtes La Moderna®, ajoutez le fromage manchego, le pepperoni, le jambon, la saucisse et les poivrons de couleur. Couvrez à nouveau et faites cuire 7 minutes de plus, veillez à ce que la flamme ne soit pas trop haute.
  • Coupez la pizza à la poêle de viandes froides et savourez-la accompagnée de flocons de piment.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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