Pour ce Noël, sortez de la boîte avec cette incroyable recette de pâtes aux crevettes dans une délicieuse et crémeuse sauce tomate accompagnée de fromage parmesan râpé. Ce sera la sensation et la présentation est incroyable. Préparez-la !
1 tasse de tomate, en conserve, sans écorce ni graines.
1 1/2 tasses de lait évaporé
1 tasse de crème aigre
1/4 tasses de bouillon de poulet
à votre goût de sel et poivre
4 cuillères à soupe de fromage parmesan, pour servir
4 feuilles de basilic, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, faites bouillir l'eau et ajoutez le sel, l'huile et le laurier. Laissez revenir à ébullition et ajoutez les fusilli aux légumes Lucchetti®, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, égouttez et réservez.
Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile d'olive et faites cuire l'oignon et l'ail. Ajoutez les crevettes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Dans une casserole à feu moyen, chauffez l'huile d'olive avec le beurre. Faites cuire l'oignon, l'ail, le poireau et la carotte. Mixez avec la tomate, le lait évaporé, la crème aigre et le bouillon de poulet.
Faites fondre le beurre dans la même casserole et ajoutez la sauce. Faites cuire 10 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajoutez les fusilli aux légumes Lucchetti® et les crevettes, faites cuire 5 minutes de plus, assaisonnez.
Servez les pâtes et décorez avec du basilic et du fromage parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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