Délicieux gnocchis de pomme de terre gratinés avec une sauce tomate, de la crème et des dés de jambon serrano. C'est un plat différent et délicieux que tout le monde à la maison va adorer. Ne manquez pas de les préparer.
Hachez l'oignon et le poivron vert. Faites-le revenir avec un morceau de beurre et un filet d'huile d'olive pour ne pas qu'il brûle.
Lorsque les légumes deviennent translucides, ajoutez les dés de jambon pour les faire dorer un peu, ajoutez la crème, salez et poivrez, puis versez le verre de tomate. Ajoutez l'origan.
Laissez réduire pendant 5 minutes.
Faites cuire les gnocchis dans de l'eau salée, lorsqu'ils remontent à la surface, c'est qu'ils sont prêts.
Placez-les dans un plat à four, versez la sauce par-dessus, mélangez et recouvrez d'une couche de fromage parmesan râpé.
Gratinez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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