Fettuccine avec Pesto d'Avocat

Ce délicieux fettuccine avec pesto d'avocat est savoureux et unique en son genre. Prépare-le pour le déjeuner ou pour un dîner avec tes amis et sors des ennuis avec ce plat délicieux qui leur plaira à coup sûr.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 paquets de pâtes fettuccine, (250 g chacun)
  • 2 avocats, coupés grossièrement
  • 1/2 tasses de basilic, frais
  • 1 ail , pelé
  • 1/4 tasses de pignon, grillé
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 4 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé, pour décorer
  • 1 branche de basilic, pour décorer
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu vif, fais chauffer de l'eau et fais cuire les pâtes pendant 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  • Égoutte les pâtes et réserve.
  • Dans le robot culinaire Philips®, mixe l'avocat, le basilic, l'ail, les pignons, le fromage parmesan, le sel et le poivre et ajoute l'huile d'olive en filet.
  • Dans une poêle à feu moyen, fais fondre le beurre et fais sauter les pâtes avec le pesto d'avocat pendant 3 minutes.
  • Servez immédiatement et décorez avec du fromage parmesan et des feuilles de basilic.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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