Pasticho de Banane
Cette recette est non seulement simple et amusante, vous pouvez demander de l'aide à vos enfants pour qu'ils découvrent l'art de la cuisine, c'est ainsi que j'ai appris de mes grands-mères et de ma mère. N'attendez plus et préparez ce délicieux gâteau de viande, de banane et beaucoup d'assaisonnement maison qui leur plaira.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
9
Portions
  • 1/2 kilos de viande hachée
  • 5 bananes mûres
  • 6 œufs
  • 1 paprika
  • à votre goût de sel, origan et assaisonnement
  • suffisant d'huile
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 4 piment doux
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1/2 tasses de sauce tomate
  • 1/2 kilos de fromage blanc, semi-salé
  • 300 grammes de jambon
Préparation
20 mins
35 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 250°C.
  • Faites cuire la viande dans une poêle avec un peu d'huile.
  • Dans une autre poêle, faites frémir l'oignon, l'ail, le piment doux, les câpres, le paprika avec du sel/assaisonnement et l'origan.
  • Après avoir fait frémir les ingrédients pendant 2 minutes, ajoutez la viande et terminez la cuisson, puis ajoutez la tasse de sauce ou de pâte de tomate et suffisamment de sel ou d'assaisonnement si nécessaire.
  • Faites frémir les bananes, plus elles sont mûres, meilleur sera le pasticho. Prenez 3 des 6 œufs, battez-les avec un peu de sel/assaisonnement et de l'origan.
  • Une fois que tout cela est prêt, commencez à assembler le pasticho ; ajoutez les 3 œufs battus et assaisonnés au fond du moule à gâteau, puis ajoutez une couche de bananes frites, ensuite appliquez une couche de fromage blanc râpé et au-dessus une de jambon, puis répétez le processus jusqu'à atteindre un centimètre du bord de notre moule à gâteau, battez les 3 œufs restants et étalez-les sur la surface du pasticho, puis enfournez pendant environ 20 à 30 minutes et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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