Tostadas Sonorenses

Knorr
Délicieuses tostadas à la pure manière de Sonora, ce plat traditionnel mexicain est délicieux, produit du mélange de légumes et de la riche sauce qui les accompagne. C'est très simple à préparer et parfait comme option végétarienne.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de Assaisonnement de tomate Knorr Tomate®
  • 2 piments pasilla, épépiné et trempé dans l'eau chaude
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 1/2 tasses d'oignon blanc, coupée en morceaux moyens
  • 1 tasse d'haricot vert, propres, coupés en quartiers et cuits
  • 2 carottes, pelée, en petits dés et cuite
  • 4 cuillères à soupe de fromage frais, râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 8 tartines de maïs, cuites au four
  • 1/2 tasses d'eau
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Griller les piments.
  • Hacher finement l'ail.
  • Couper l'oignon en dés.
  • Faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile.
  • Mixer les piments, l'oignon et l'eau.
  • Remettre le mélange sur le feu et cuire pendant 5 minutes.
  • Cuire et couper la carotte en petits dés.
  • Ajouter les haricots verts, la pomme de terre et la carotte à la poêle.
  • Assaisonner avec Knorr® Assaisonnement de Tomate.
  • Laisser cuire pendant 5 minutes.
  • Servir le mélange sur les tostadas.
  • Saupoudrer de fromage frais râpé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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