L'alambre est l'un des plats les plus populaires au Mexique et peut être trouvé dans les taquerías et les restaurants de cuisine mexicaine. Le plat se compose d'une protéine avec de l'oignon, du poivron, du fromage et plus encore.Bien que cela semble difficile à croire, l'alambre est inspiré d'un plat du Moyen-Orient : le shish kebab ! Cette recette est arrivée dans notre pays grâce à la migration et a commencé à être préparée sur de grandes brochettes, c'est pourquoi on l'appelle alambre !Cette fois, nous lui avons donné une tournure et l'avons préparé al pastor. De plus, il est accompagné de Tostadas Susalia®, qui contiennent de l'inuline et des prébiotiques qui vous aident à avoir une alimentation plus équilibrée, essayez-les !