Tamales Picositos

C'est toujours un bon moment pour cuisiner des tamales ! Et cette délicieuse recette de Tamales Picositos est une bonne option lorsque vous avez envie de quelque chose de savoureux, épicé et original. L'un de nos utilisateurs a cuisiné cette recette de tamales avec une sauce de ailes de poulet épicées et a complété avec la saveur du poulet, ce qui transforme ce plat en une véritable délice pour le palais.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 litre de purée de tomates
  • 1/4 oignons blancs
  • 1 gousse d'ail
  • 400 grammes de sauce Hunt Wings Hunt´S®
  • 1 tasse de filet de poulet, cuit et effiloché
  • 1/2 tasses de margarina
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 500 grammes de pâte de maïs
  • 10 Feuilles de maïs, trempés dans de l'eau chaude et égouttés
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Pour la garniture, faites bouillir le litre de purée de tomates, l'oignon, l'ail et la sauce Hunt's. Mixez avec ½ tasse d'eau dans laquelle ils ont bouilli. Assaisonnez avec deux cuillères à café de sauce Hunt's. Ajoutez le poulet et réservez.
  • Battez la margarine jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse, ajoutez la poudre à lever et la pâte petit à petit. Intégrez bien.
  • Préparez les tamalitos en plaçant, sur chaque feuille, 3 cuillères à soupe de pâte et 1 1/2 cuillère à soupe de garniture. Pliez les tamales et placez-les dans un cuit-vapeur. Faites cuire pendant une heure.
  • Laissez reposer pendant 10 minutes et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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