Tacos de Rajas Poblanas

La recette des tacos de rajas poblanas est une préparation traditionnelle mexicaine. Ce sont de délicieux tacos au piment poblano avec une riche sauce tomate. C'est une excellente entrée ou un délicieux plat.
Ingrédients
5
Portions
  • 500 grammes de tranches La Huerta
  • 2 œufs
  • 250 grammes de fromage frais
  • huile , au goût
  • tortillas de maíz, quantité nécessaire
  • sel, au goût
  • 250 grammes de tomate , cuit et moulu avec du sel (pour la sauce)
  • 1 pincée d'origan , (pour la sauce)
  • sel, au goût (pour la sauce)
Préparation
5 mins
15 mins
Basse
  • Placez les rajas poblanas La Huerta, préalablement décongelées, dans un plat creux avec les œufs et le fromage.
  • Mélangez le tout très bien et ajoutez du sel au goût.
  • Faites frire le tout dans une poêle avec de l'huile chaude.
  • Préparez les tacos avec les tortillas et arrosez-les de sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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