Tacos à 50 pesos

Il n'y a pas de meilleure façon d'économiser en cuisine qu'en utilisant ce que vous avez déjà dans le réfrigérateur. Ainsi, cette fois-ci, nous vous partageons cette recette de tacos à 50 pesos, car ce plat de cuisine mexicaine est préparé avec des épluchures de pomme de terre et des découpes de viandes froides, deux ingrédients qui, bien qu'ils apportent des nutriments, sont souvent gaspillés.Vous le savez déjà, il n'y a pas de meilleure façon de bien manger à bon prix que de préparer ces tacos économiques, généreux et très faciles à préparer, tout en évitant le gaspillage alimentaire. De plus, pour varier l'heure du repas, accompagnez vos tacos du goût inégalable de Sidral Mundet®.Cliquez ici pour voir plus de recettes à varier
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'huile végétale, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • 2 tasses de coupes de pommes de terre, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • 1/4 tasses d'oignon, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • 2 piments jalapeños, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • suffisant de sel, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • suffisant de poivre, pour les tacos à base d'épluchures de pomme de terre
  • suffisant d'huile végétale, pour les tacos de viandes froides
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée, pour les tacos de viandes froides
  • 2 tasses de découpes de viandes froides, pour les tacos de viandes froides
  • 1 boîte de purée de tomates, pour les tacos de viandes froides
  • 1 tasse d'huile végétale, pour la salsa de tortilla
  • 10 piments de l'arbre, pour la salsa de tortilla
  • 1 gousse d'ail, pour la salsa de tortilla
  • 1/4 oignons, pour la salsa de tortilla
  • 2 tortillas , pour la salsa de tortilla
  • suffisant de sel, pour la salsa de tortilla
  • à votre goût de jus de citron, pour accompagner
  • à votre goût de tortillas de maíz, pour accompagner
  • à votre goût de Sidral Mundet® Saveur Pomme
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, faites frire les épluchures de pomme de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajoutez l'oignon et le piment jalapeño et faites revenir pendant 10 minutes. Assaisonnez et réservez.
  • Chauffez de l'huile dans une autre poêle à feu moyen, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez les découpes de viandes froides et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Enfin, ajoutez la purée de tomate et faites cuire encore 5 minutes. Réservez.
  • Pour la salsa de tortilla : chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, faites frire les piments et retirez. Ensuite, faites frire l'oignon et l'ail, retirez-les et enfin, faites frire la tortilla et retirez. Mixez tous les ingrédients de la salsa avec un peu de sel.
  • Préparez les tacos avec des épluchures de pomme de terre et des viandes froides, accompagnez-les de salsa de tortilla et savourez avec Sidral Mundet®. Vous allez adorer ces tacos à 50 pesos !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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