Taco de milanesa de poulet
Capullo
Êtes-vous fan des tacos ? Alors ne manquez pas cette recette de tacos de milanesa de poulet pour profiter du meilleur de la cuisine mexicaine depuis chez vous. Le meilleur ? Vous tomberez amoureux de la texture croustillante de la milanesa en contraste avec la douceur de la tortilla et le piquant de la salsa verde. Essayez ces tacos de milanesa de poulet !Saviez-vous que ? Au Mexique, on peut faire des tacos avec n'importe quoi, mais ceux de milanesa, de ragoût, al pastor, de suadero et de panier se distinguent.Voir plus de recettes faciles
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de lait entier
  • 2 œufs
  • 2 tasses de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à soupe de fromage parmesan, moulu
  • à votre goût de sel et poivre
  • suffisant de Capullo® Soja , pour frire
  • 1/4 oignons
  • 5 tomates verts
  • 2 piments serranos
  • 1/4 bouquets de moule à cupcake
  • à votre goût de sel
  • 1/4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 tasses de salade de cactus
  • à votre goût de tortillas de maíz
  • à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Placez la farine sur une assiette plate, le lait et l'œuf et la chapelure, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le fromage parmesan, le sel et le poivre sur une autre assiette.Passez les milanesas de poulet dans la farine, ensuite dans le mélange de lait et d'œuf et enfin, couvrez de chapelure. Répétez le même processus avec toutes les milanesas et réservez.
  • Faites frire les milanesas dans une casserole avec suffisamment d'huile Capullo® Soya à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées. Retirez et placez sur une assiette avec du papier absorbant. Coupez la milanesa en lanières et réservez.
  • Pour la salsa verde : mixez l'oignon, la tomate verte, le piment serrano, la coriandre, le sel et le bouillon. Réservez.
  • Servez les tacos de milanesa de poulet avec un peu de salade de nopales et de salsa verde.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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