Cette recette de sopes légers au poulet est riche en protéines et très délicieuse, ce qui la rend idéale pour prendre soin de votre santé sans sacrifier la saveur. De plus, avec ce pas à pas, préparer les sopes sera très simple et rapide.
suffisant de fromage vieilli, type Cotija ou de Chiapas
Préparation
15 mins
4 mins
Basse
Mélangez la farine de maïs avec les Blancs d'Œufs San Juan®, assaisonnez avec de l'épasote et du sel, puis fouettez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement incorporé.
Chauffez une poêle à température moyenne, puis vaporisez de l'huile végétale et versez 2 grandes cuillères de mélange de la taille d'un sope, cuisez pendant 2 minutes de chaque côté, puis pincez les bords, retirez du feu et réservez.
Servez les sopes légers avec des haricots noirs frits, de la salsa verte et de la salsa rouge, du poulet cuit et du fromage vieilli.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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