Essaye ces délicieux biftecks à la mexicaine, car la combinaison de viande de boeuf avec oignon, tomate et piment jalapeño est tout simplement irrésistible. Ne réfléchis plus et cuisine ce plat pour gâter ta famille à l'heure du repas.
à votre goût de coriandre, finement haché, pour décorer
à votre goût de riz blanc, pour accompagner
à votre goût d'haricots de la marmite, pour accompagner
à votre goût de tortillas de maíz, pour accompagner
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoute les piments et fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ensuite, retire-les, ajoute l'oignon et les lanières de piment, puis retire et ajoute la tomate. Fais cuire pendant 5 minutes.
Incorpore les biftecks, assaisonne avec du sel et du poivre et fais cuire pendant 5 minutes, en scellant la viande. Quand elle est bien scellée, verse le jus de tomate et fais cuire pendant 5 minutes de plus. Enfin, incorpore la coriandre.
Sers les biftecks à la mexicaine dans la poêle et accompagne-les de haricots cuits.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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