Dans une poêle, mets un peu d'huile, ajoute les champignons et fais-les sauter. À la fin, ajoute les épinards et fais sauter pendant 1 minute de plus. (S'il y a de l'eau dans la poêle, enlève-la.)
Ajoute au fromage et mélange bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Chauffe les tortillas et ajoute le mélange. Ferme comme des quesadillas et sers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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