Pozole facile et rapide

Royal Prestige
Vous avez envie de pozole, mais vous ne voulez pas passer des heures en cuisine ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Ce pozole blanc est très facile et rapide, car il sera prêt en moins d'une heure grâce à la plaque à induction Royal Prestige® Precision Cook.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de maïs pozolero, précuit
  • 5 tasses d'eau
  • 1/4 tasses d'oignon
  • 1/2 têtes d'ail
  • suffisant de sel
  • 1/2 filets de poulet, sans peau
  • à votre goût de laitue, en fines lanières
  • à votre goût de radis, en tranches
  • à votre goût d'oignon, finement haché
  • à votre goût d'origan moulu
  • à votre goût de citron, pour accompagner
  • à votre goût de tartines, pour accompagner
  • à votre goût de crème, pour accompagner
Préparation
15 mins
40 mins
Basse
  • Placez une casserole Royal Prestige® de 4 Quarts sur le Royal Prestige® Precision Cook. Ajoutez le maïs pozolero, l'eau, l'oignon, la tête d'ail, le sel et la poitrine de poulet. Couvrez, verrouillez et tournez la vanne de régulation avec la flèche pointant vers l'icône de pression et faites cuire à feu moyen-vif. Une fois que la vanne de régulation siffle et libère de la vapeur, baissez le feu à moyen-doux et continuez à cuire le pozole en mode cuisson lente pendant 45 minutes.
  • Éteignez le chauffage, tournez l'indicateur de la vanne de régulation vers l'icône de libération de pression et lorsque l'indicateur rouge se rétracte complètement, il est sûr d'ouvrir le couvercle. Retirez le couvercle de la Royal Prestige® Pressure Cooker, retirez le poulet et effilochez-le.
  • Servez le pozole blanc dans une assiette creuse, ajoutez un peu de poulet et accompagnez de laitue, radis, oignon et citron. De plus, n'oubliez pas les tostadas avec de la crème !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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