Pizza au Poulet avec Mole

Doña María
Pour les amateurs de mole, nous vous donnons une recette super originale pour le déguster d'une manière différente : délicieuse pizza à base de pâte feuilletée avec mole aux amandes prêt à servir Doña María®, poulet effiloché, crème, fromage, oignon rouge et maïs.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
90
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 300 grammes de pâte feuilletée
  • 1 tasse de fromage Oaxaca, effiloché
  • 1 œuf, battre, pour badigeonner
  • 2 cuillères à soupe de sésame
  • 270 grammes de mole d'amande Doña María® prêt à servir
  • 1 tasse de poulet, cuit et effiloché
  • 1/4 oignons rouges, petit, en filets
  • 1/4 tasses de grain de maïs blanc
  • 1/4 tasses de grain de maïs jaune
  • 1 tasse de fromage fondu, râpé
  • à votre goût de crème aigre, pour servir
  • à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Sur une surface farinée et avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte feuilletée à 3 mm d'épaisseur. Découpez à la taille d'une plaque à pizza de 30 cm de diamètre.
  • Placez le fromage Oaxaca sur les bords et enveloppez avec la pâte en fermant avec un peu d'œuf, pour former le bord de fromage. Badigeonnez-le avec plus d'œuf et saupoudrez de sésame.
  • Placez la pizza sur la plaque, piquez le centre avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle et placez du papier sulfurisé et une plaque plus petite au centre, sans écraser le bord. Faites cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Retirez du four et placez au centre le mole aux amandes Doña María® prêt à servir, le poulet, l'oignon, le maïs et le fromage. Faites cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage gratine.
  • Décorez avec de la crème aigre et de la coriandre fraîche, coupez en tranches et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par