Les antojitos mexicains sont incomparables, car ils combinent généralement des ingrédients délicieux, faciles à trouver et très économiques. L'exemple parfait est le célèbre pambazo, qui est préparé avec du bolillo, une sauce de piments, des pommes de terre, du chorizo, de la crème, du fromage, de la laitue et de la sauce, c'est à se lécher les doigts !Saviez-vous qu'il existe plusieurs types de pambazos ? Celui consommé à CDMX est généralement farci de pommes de terre avec du chorizo, tandis que le pambazo veracruzano est préparé avec de la mayonnaise, des haricots, du chorizo, du piment chipotle et de la laitue.Ce classique de la street food est très facile à préparer, alors nous vous expliquons comment les préparer étape par étape, car ils se marient parfaitement avec un Sidral Mundet® saveur Pomme bien frais.