Régale-toi avec ces tacos de milanesa ! Nous avons réinventé le taco typique en ajoutant du choriqueso et en lui donnant une touche de sauce au piment morita. Pour accompagner cette mila fromage, nous te recommandons un Sidral Mundet® Saveur Pêche, bon appétit !Clique pour voir plus de recettes pour varier tes repas
1 tasse de fromage manchego, râpé, pour le choriqueso
1 tasse de fromage fondu, râpé, pour le choriqueso
1 tasse de fromage Oaxaca, râpé, pour le choriqueso
suffisant de sauce au piment morita, pour accompagner les tacos de milanesa
suffisant de jus de citron, pour accompagner les tacos de milanesa
suffisant de Sidral Mundet® saveur Pêche, pour accompagner les tacos de milanesa
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
Pour les milanesas : Passe le steak de boeuf dans l'œuf battu et la chapelure. Presse la milanesa avec tes mains pour compacter la chapelure et bien couvrir. Réserve.
Fais chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et fais frémir les milanesas des deux côtés pendant 5 minutes. Passe-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile et coupe la milanesa de boeuf en lanières. Réserve.
Pour le choriqueso : fais frémir le chorizo dans une poêle en fonte pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoute le fromage asadero, le fromage Oaxaca et le fromage manchego et attends qu'ils fondent. Réserve.
Prépare les tacos de milanesa avec fromage : place la milanesa sur une assiette plate, couvre avec le choriqueso et accompagne de la sauce au piment morita et du jus de citron. Profite de la mila fromage avec le goût rafraîchissant de Sidral Mundet® Saveur Pêche !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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