Gâteau Azteca avec des Ingrédients Simples

Sophia Rivera
Cette recette traditionnelle de cuisine mexicaine est idéale pour utiliser les aliments que tu as achetés ou préparés durant la semaine et leur donner une seconde chance. Prépare ce gâteau azteca avec des ingrédients simples que tu as toujours chez toi, comme du poulet, des tortillas et des tomates, et tu auras un repas complet prêt en seulement 40 minutes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'huile végétale
  • 12 tortillas , de la veille
  • 3 poivrons poblano
  • 6 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 tasses d'eau
  • à votre goût de sel
  • 1 1/2 tasses d'oignon, découpées
  • 1 tasse de maïs en grains
  • 4 tasses de poulet, cuit et effiloché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de crème
  • à votre goût de fromage
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Chauffe l'huile végétale et passe les tortillas dans l'huile des deux côtés, sans les frire. Réserve.
  • Grille les piments des deux côtés et mets-les dans un sac en plastique pour les peler.
  • Pour la sauce de tomate, mixe les tomates avec l'ail, l'eau et le sel pendant 3 minutes. Dans une poêle, fais revenir l'oignon, les lamelles de piment poblano, le maïs et le poulet; ajoute la sauce de tomate et fais cuire pendant 10 minutes.
  • Pour assembler le gâteau, place une couche de tortilla, une de poulet, de la crème et du fromage; répète l'opération jusqu'à remplir le récipient, termine par une couche de fromage. Fais cuire au four pendant 15 minutes.
  • Coupe une tranche et accompagne-la de la boisson de ton choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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