Enfrijoladas au poulet

Del Valle Frut

Les haricots de la casserole sont un ingrédient incontournable dans les cuisines mexicaines, car avec une touche d'ail, d'oignon et d'épasote, ils deviennent irrésistibles. Si vous en avez un peu chez vous, utilisez-les pour préparer ces enfrijoladas au poulet pour le déjeuner, accompagnez-les de Del Valle Frut® Citrus !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

2 cuillères à soupe d'huile végétale
1/4 oignons
1 gousse d'ail
2 tasses d'haricot, avec du bouillon
2 piments chipotles marinés
1 cuillère à soupe d'huile végétale
à votre goût de sel
1 branche de coriandre
1/4 tasses d'huile végétale, pour frire les tortillas
12 tortillas de maíz
1 tasse de Entra en nuestra página web para encontrar una variedad de recetas deliciosas y fáciles de preparar., effiloché
à votre goût de crème
à votre goût de fromage
à votre goût d'avocat
à votre goût de coriandre
à votre goût de Del Valle Frut® Citrus

Préparation

25 mins

15 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail, les haricots et le piment chipotle et faites cuire pendant 5 minutes. Laissez refroidir.
Mixez la préparation précédente jusqu'à obtenir une sauce. Chauffez une cuillère à soupe d'huile à feu moyen et versez la sauce de haricot. Assaisonnez avec du sel, faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez de la coriandre.
Faites frire les tortillas dans l'huile à feu moyen. Réservez.
Remplissez les tortillas de poulet et pliez-les en deux.
Placez dans une assiette, arrosez de sauce de haricot et décorez avec de la crème, du fromage, de l'avocat et de la coriandre. Accompagnez de Del Valle Frut® Citrus !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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