Chilaquiles d'Avoine

Si vous vous demandiez à quoi sert l'avoine avec de l'eau, découvrez une nouvelle et délicieuse façon de faire des totopos pour chilaquiles. Avec cette recette d'avoine, vous pourrez préparer ces chilaquiles cuits au four, parfaits pour prendre soin de votre silhouette et de votre santé, de plus, faire des tortillas avec de l'avoine est vraiment facile. Essayez ces chilaquiles d'Avoine Quaker® avec une sauce verte et un mélange de jocoque et de fromage panela. Vous allez adorer !
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses d'avoine Quaker® Old Fashioned
  • suffisant d'eau, chaud
  • 10 tomates verts
  • 1/4 oignons
  • 2 piments serranos
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasses de coriandre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 tasses de jocoque
  • 1/2 tasses de fromage panela, râpé
  • 1/4 tasses d'oignon rouge
Préparation
45 mins
30 mins
Basse
  • Pour la pâte d'avoine, mixez l'Avoine Quaker® jusqu'à obtenir une poudre.
  • Mélangez l'Avoine Quaker® avec l'eau jusqu'à former une pâte.
  • Étalez la pâte sur une surface et faites des découpes en forme de triangle sur une plaque, enfournez à 200 °C pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Réservez.
  • Pour la sauce, faites bouillir les tomates, l'oignon, les piments et l'ail jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Mixez avec le bouillon de poulet, la coriandre, le sel, le poivre et le cumin.
  • Faites cuire la sauce dans une petite casserole pendant 8 minutes, rectifiez l'assaisonnement.
  • Servez les totopos d'avoine, nappez de sauce et décorez avec du jocoque, du fromage panela et de l'oignon rouge.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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