Boulettes de Poulet avec Bacon et Cheddar en Sauce Verte

Nous avons donné un tournant à ce plat classique avec cette délicieuse recette de boulettes de poulet avec bacon, farcies de jambon et de fromage, servies avec une sauce verte. Le meilleur, c'est qu'elles sont super pratiques à préparer, car le Bacon Haché FUD® vous fera gagner beaucoup de temps, puisqu'il est prêt à l'emploi et très économique, avec les deux sachets qui viennent dans cet emballage. N'hésitez pas à les essayer !
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de Lardons hachés Fud®
  • 1/2 kilos de viande hachée, de poulet
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 tasse de jambon Fud®
  • 2 œufs , battu, pour paner
  • 1 tasse de chapelure, pour paner
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 gousses d'ail , pour la sauce
  • 1/2 oignons blancs , en morceaux pour la sauce
  • 7 tomates verts, en quartiers pour la sauce
  • 2 piments serranos, pour la sauce
  • 1 tasse de bouillon de poulet , pour la sauce
  • 1 tasse de coriandre fraîche, frais, pour la sauce
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Pour les boulettes, faites cuire le Bacon Haché FUD® dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Mélangez dans un bol la viande de poulet avec le bacon, le sel et le poivre selon votre goût. Formez les boulettes, garnissez avec du Jambon FUD® et un peu de Fromage Cheddar Râpé FUD®.
  • Panez les boulettes en les passant dans l'œuf et la chapelure.
  • Chauffez une petite casserole à feu moyen avec de l'huile et faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Égouttez sur du papier absorbant et réservez.
  • Pour la sauce, chauffez une poêle à feu moyen avec l'huile et faites frire l'ail avec l'oignon, les tomates, le piment serrano, quand ils sont dorés, ajoutez le bouillon et faites cuire pendant 15 minutes, retirez du feu et mixez avec la coriandre, réservez au chaud.
  • Servez vos boulettes sur la sauce verte en miroir et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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