Lasagne de Légumes Gratins

Del Monte®
Essayez cette délicieuse recette de lasagne farcie avec un mélange de fromages mascarpone, parmesan, de riches Épis de maïs dorés Del Monte® et de Salade de légumes Del Monte® qui donneront toute la saveur à votre lasagne. Suivez notre étape par étape et découvrez une manière simple de faire des lasagnes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 boîte de Maïs doré en grains Del Monte®, 400g, pour la farce de légumes
  • 2 boîtes de Salade de légumes Del Monte®, 400 g chacun, pour la farce de légumes
  • 1 tasse de fromage mascarpone, pour la farce
  • 1 tasse de fromage cottage, pour la farce
  • 1 tasse de fromage parmesan, pour la farce
  • 1 œuf, pour la farce
  • 1 cuillère à soupe de noix de muscade, moulue, pour la farce de fromages
  • suffisant de sel, pour la farce de fromages
  • suffisant de poivre, pour la farce de fromages
  • 2 tasses de épinard, précuites, pour la farce de fromages
  • 1 cuillère à soupe de beurre, pour la farce de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la farce de légumes
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la farce de légumes
  • 1 tasse de poivron rouge, en petits dés, pour la farce de légumes
  • 2 contenants de Purée de tomate assaisonnée Del Monte®, pour la farce de légumes (210 g ch.)
  • 2 cuillères à soupe de basilic, finement hachée, pour la farce de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'origan, pour la farce de légumes
  • suffisant de sel, pour la farce de légumes
  • suffisant de poivre, pour la farce de légumes
  • 1 paquet de pâte pour lasagnes, précuite
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé, pour gratiner la lasagne
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez le fromage mascarpone avec le fromage cottage, le fromage parmesan, l'œuf, la muscade et les épinards jusqu'à ce que tout soit complètement intégré. Réservez au réfrigérateur et couvrez avec du film plastique.
  • Dans une casserole, faites chauffer le beurre à feu moyen et faites cuire l'oignon et l'ail pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ajoutez les Épis de maïs dorés Del Monte®, la Salade de légumes Del Monte® et le poivron rouge, faites cuire pendant 2 minutes de plus.
  • Ajoutez la Purée de tomate assaisonnée Del Monte® dans la casserole de légumes et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux. Assaisonnez avec le basilic, l'origan, le sel, le poivre et mélangez jusqu'à ce que tout soit intégré. Réservez.
  • Pour former la lasagne : Dans un plat rectangulaire, placez une couche de pâtes à lasagne précuites, puis une couche de mélange de légumes, ensuite une couche de mélange de fromages et ainsi de suite jusqu'à remplir tout le moule et terminer par un mélange de fromages. Couvrez le tout avec une couche de fromage mozzarella et enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.
  • Servez la lasagne de légumes dans le même plat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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