Gratin de Chayote avec Bacon

Alejandra Cota
Pour les personnes qui pensent que le chayote n'a pas beaucoup de goût, cette recette de Gratin de Chayote avec Bacon en fera l'un de leurs légumes préférés. Cette recette avec du chayote est rentable grâce aux plusieurs couches de légumes, de jambon, de fromage et au bacon saupoudré pour donner une touche plus croustillante. Un grand conseil pour cette recette facile est de blanchir les tranches de chayote pour que la cuisson de la lasagne soit plus rapide.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 litre d'eau
  • 8 chayotes -> 0|chayotes, coupé en tranches de 2 cm
  • suffisant de sel
  • 2 tasses de crème aigre
  • suffisant d'assaisonnement, poivre au citron
  • 1 tasse de lardon, frit
  • 15 tranches de jambon, ou poitrine de dinde
  • 2 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • 5 tranches de lardon, frit, pour décorer
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 200°C
  • Fais chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition et fais cuire le chayote avec un peu de sel jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre. Égoutte et réserve.
  • Dans un plat allant au four, place une couche de chayote, couvre avec un peu de crème, ajoute l'assaisonnement poivre au citron, saupoudre de bacon frit, dispose les tranches de jambon, le fromage mozzarella et le fromage manchego.
  • Répète le processus jusqu'à remplir le moule et avoir plusieurs couches. Termine avec du fromage et des tranches de bacon. Fais cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les chayotes soient tendres et que le fromage ait fondu. Sers chaud et apprécie.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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