Gâteau Aztèque de Nopales avec Fromage
Si vous êtes fan de la cuisine mexicaine, mais que vous faites également attention à votre silhouette, cette option de plat est faite pour vous. Essayez ce gâteau aztèque de nopales avec du fromage Panela tranché réduit en matière grasse Zwan®, une recette riche en protéines et faible en glucides puisqu'elle ne contient pas de tortillas. Idéal à partager en famille. Vous allez adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
6
Portions
- 15 cactus
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
- 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
- 1/2 tasses de céleri, finement haché
- 1/2 tasses de carotte, en petits cubes
- 1/2 tasses de citrouille, en petits cubes
- 1/2 tasses de chayote , en petits cubes
- 3 tasses de poulet, cuit et effiloché
- 2 cuillères à café d'origan
- 1 tasse de purée de tomates
- à votre goût de sel
- à votre goût de poivre
- 1 tasse de Fromage Panela tranché réduit en matières grasses Zwan®
- 1/2 tasses de fromage manchego Zwan®
- à votre goût d'origan frais, pour décorer
- à votre goût de riz complet, pour accompagner
Préparation
1h
45 mins
Basse
- Dans un comal, faites griller les nopales des deux côtés pendant environ 15 minutes.
- Dans une poêle, faites cuire avec un peu d'huile végétale l'oignon, l'ail, le céleri, la carotte, la courgette, le chayote, le poulet effiloché, l'origan, la purée de tomate, le sel et le poivre à température moyenne jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 15 minutes).
- Dans un plat allant au four, placez une couche de nopales, suivie de la garniture de poulet et du fromage Panela tranché réduit en matière grasse Zwan®; répétez ce processus jusqu'à remplir le plat, saupoudrez de fromage Manchego Zwan® et faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
- Servez, décorez avec de l'origan frais et accompagnez de riz brun.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par