N'arrêtez pas de goûter ce délicieux chili en nogada végétarien farci de champignons, de pêche, de pomme et de poire. C'est très savoureux et frais. Donnez une touche à vos chilis en nogada, tout le monde va adorer.
à votre goût de grenade, décortiquée, pour décorer
à votre goût de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
Ajoutez l'huile dans une poêle et chauffez à feu moyen, puis ajoutez l'oignon rouge, l'ail et faites cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez les champignons et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajoutez la purée de tomate et laissez réduire un peu le liquide, ajoutez la pomme, la poire et faites cuire pendant 2 minutes de plus. Ensuite, ajoutez la pêche, le raisin sec, l'amande, la cannelle en poudre. Assaisonnez avec du sel et du poivre, réservez.
Farci le piment poblano et couvrez avec la nogada, décorez avec la grenade et le persil. Profitez-en.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?