Galettes de Saumon avec Salade Crémeuse de Chou
Eva
Prépare un plat sain et nutritif avec cette recette de Galettes de Saumon avec Salade Crémeuse de Chou, une recette de Carême qui est aussi très fraîche. Si tu veux rendre ton plat plus sain, nous te recommandons de cuire les galettes de saumon à une température de 180°C au four pour leur donner une texture plus croustillante.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
110
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'oignon , finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché
  • 500 grammes de saumon, sans peau
  • suffisant de sel et poivre
  • 1 œuf
  • 1/4 tasses de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, haché
  • suffisant d'huile en spray
  • 1 sac de salade Coleslaw Freshly Eva®
  • suffisant de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
  • Dans une poêle à feu moyen, fais chauffer l'huile d'olive et fais cuire l'oignon, l'ail et le saumon préalablement assaisonné avec du sel et du poivre. Une fois cuit, retire et laisse refroidir.
  • Émiette le saumon et mélange-le dans un bol avec l'œuf, la chapelure, le zeste de citron et l'aneth. Forme des galettes avec tes mains.
  • Fais cuire les galettes dans une poêle à feu moyen, avec un peu d'huile en spray, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutte sur du papier absorbant et garde au chaud.
  • Dans un bol, verse le contenu de la Salade Coleslaw Freshly by Eva ® et incorpore la vinaigrette, en réservant juste un peu pour la fin, assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Dans une assiette, sers la salade crémeuse de chou, dispose les galettes par-dessus, ajoute une cuillère à soupe de la vinaigrette que tu as réservée et termine avec du persil finement haché. Profite !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par