Galettes de Fèves et Épinards
Excellentes pour les végétariens, recette facile, bon marché et très savoureuse. Ces galettes de fèves et épinards seront la sensation de votre maison. Et c'est un excellent moyen de promouvoir la consommation de légumes à la maison. Essayez-les.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 1/4 kilos de fève
  • 2 tasses de épinard
  • 1 œuf
  • 1/2 tasses de chapelure
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/2 tasses d'huile
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Faites bouillir les fèves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez du sel (vous pouvez utiliser une cocotte-minute pour que ce soit plus rapide)
  • Une fois cuites, écrase-les parfaitement.
  • Mélangez les fèves avec les épinards finement hachés, ajoutez l'œuf, la chapelure et quelques gouttes de citron.
  • Chauffe l'huile dans une poêle.
  • Une fois chaud, ajoutez les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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