Galettes d'Oeufs aux Crevettes

Si vous manquez d'idées de recettes pour le Carême, nous vous proposons cette recette de Galettes d'Oeufs aux Crevettes, qui sont faciles à préparer et que vous pouvez également accompagner de légumes frais. Pour cette recette de Carême, vous pouvez également utiliser des bananes frites, qui sont un excellent complément au repas.
Ingrédients
3
Portions
  • 6 Œufs San Juan®
  • 1 tasse de crevette
  • suffisant d'huile végétale
  • 150 grammes de riz blanc
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 6 laitues, longue
  • 9 tomates, en tranches
  • suffisant d'oignon rouge
  • suffisant de banane plantain, frit
  • suffisant de mole
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Séparez les blancs des jaunes et battez jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporez les jaunes aux blancs en enveloppant.
  • Avec l'aide d'une spatule, incorporez la farine aux œufs.
  • Ajoutez les crevettes à l'aide d'une cuillère et commencez à former les galettes.
  • Placez dans une poêle avec de l'huile chaude et faites cuire. Retirez et réservez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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