Si vous êtes amateur de tacos mais que vous recherchez une recette plus saine, nous vous montrons comment préparer de délicieux tacos de champignons, que vous pourrez réaliser chez vous et qui sont faits sans viande mais avec du jus d'orange et du lait de soja. Vous pouvez servir ces délicieux tacos de champignons avec l'accompagnement classique d'oignons hachés, de coriandre, de sauce et de citron.
Comme s'il s'agissait de tacos traditionnels, cette recette de champignons peut vous donner une saveur similaire à celle des populaires carnitas, car parmi les ingrédients dont vous avez besoin figurent : le laurier, les graines de coriandre, la racine de coriandre et le clou de girofle. Ces épices sont utilisées pour préparer les traditionnelles carnitas à base de viande de porc et assaisonnées dans leur propre graisse, avec du lait évaporé, du jus d'orange et des épices dans de grandes casseroles en cuivre.