Croquettes de Fromage Blanc avec Bacon

Cette recette de croquettes de fromage blanc avec du bacon est un véritable enchantement de saveurs, grâce à la texture apportée par le fromage blanc Bionda® et la touche de bacon, de plus, l'enrobage fera qu'elles seront encore plus délicieuses.
Ingrédients
1
Portions
  • 1 paquet de Bionda® ricotta, 500 g
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 tasses de épinard, finement hachée
  • 1 tasse de lardon, finement haché
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, sautée
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 œufs, battu
  • 2 tasses de chapelure
  • suffisant d'huile végétale
  • à votre goût de salade, pour accompagner
Préparation
40 mins
10 mins
Basse
  • Ajoute le fromage blanc Bionda®, la farine, les épinards, le bacon, l'oignon, le sel et le poivre dans un bol. Mélange bien.
  • Commence à former des boulettes avec tes mains ; tu peux te mettre un peu d'huile pour éviter que le mélange des croquettes colle et pour que ce soit plus facile à manipuler. Répète cette étape jusqu'à épuisement du mélange.
  • Passe les croquettes de fromage blanc dans l'œuf puis dans la chapelure. Réserve.
  • Fais chauffer suffisamment d'huile dans une casserole et fais frire les croquettes de fromage blanc pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la panure soit légèrement dorée.
  • Place les croquettes de fromage blanc avec bacon sur une assiette et accompagne-les d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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