Crevettes à la Veracruzana

alexandra romero
Tu ne peux plus supporter la chaleur ? Nous non plus, alors nous avons été créatifs et avons préparé ces crevettes à la veracruzana pour profiter du meilleur des côtes mexicaines. N'hésite pas à essayer ces crevettes veracruzaines, elles sont à se lécher les doigts !Savais-tu que ? La crevette est une excellente source de protéines et elle est également riche en oméga-3 et même en antioxydants. Aimes-tu ça ?Clique ici pour voir plus de recettes avec des crevettes !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1 tasse de tomate, en petits cubes
  • 2 tasses de crevette moyenne, propre, sans coquille
  • 1/2 tasses de câpres
  • 1/2 tasses d'olive, tranche
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • 1/2 tasses de piment jaune, tranché
  • 1 feuille de laurier
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de riz blanc
Préparation
25 mins
20 mins
Basse
  • Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoute l'oignon et l'ail et fais cuire pendant 2 minutes.
  • Ajoute la tomate et fais sauter un peu. Lorsque la tomate devient un peu tendre, incorpore les crevettes et fais cuire pendant 5 minutes.
  • Ajoute les câpres, les olives, le persil, les piments güeros, le laurier, le sel et le poivre. Fais cuire pendant 2 minutes de plus.
  • Sers les crevettes veracruzaines dans la même poêle et accompagne avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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